赤峰是塞外汇聚三教九流千家商号，长居汉、蒙、回、满、朝鲜等族，是热河一带的枢纽所在。所以在赤峰可以见到汉人的牌楼、蒙古王爷的府邸、清真寺庙、满人家院里祭乌鸦的顶杆，称得上是诸路文化混杂之地，唯独缺少一点本地独有的特色，那么，作为赤峰人的你，知道赤峰有哪些美食吗？今天小编就带你领略一下属于我们大赤峰的美食。

宁城老窖

宁城老窖为全国创新型麸曲浓香，开创了中国绵香型白酒之先河。宁城老窖通过不断地技术创新和艰难探索，成功研制了符合现代消费潮流的高品质白酒，口感更具绵柔爽净，醇香回味的特点。

沙棘汁

沙棘汁全部由天然野生沙棘制成。天然提取物从源头上保证了每一种沙棘的绿色健康。

由于生长环境的限制，野生沙棘5年后才能进入结果期。冬季，当有大雪时，就进入采摘季节。而且产量少，果皮薄，容易折断，刺多，必须用手去摘，所以很难摘。

沙棘鲜果作为沙棘的主要原料，果汁含量高，口感清淡。然而，由沙棘冷冻果实制成的沙棘果肉保存期长，会引起水分挥发。因此，味觉沉淀物是酸的、甜的、稠的，但这并不影响沙棘自身营养成分的保留。

喀喇沁苹果梨

喀喇沁旗地形复杂多样，地势由西南向东北倾斜，旗内以茅荆坝和马鞍山梁为主体，由西向东构成中低山地、丘陵漫岗和河谷平原3种地貌类型，适宜种植果树。喀喇沁苹果梨，果心小，果肉乳白色，肉质细、脆，石细胞极少，汁液丰富，酸甜适度，极易贮藏 。

巴林羊肉

“巴林羊肉”地理标志保护范围为：东经118°11′- 120°05′，北纬43°12′- 44°28′。总面积为.36平方公里，其中草原面积1209.13万亩。具体地域范围是：大板镇、索博日嘎镇、查干诺尔镇、宝日勿苏镇、巴彦琥硕镇、幸福之路苏木、查干沐沦苏木、巴彦塔拉苏木、西拉沐沦苏木等9个苏木、镇，162个嘎查村。巴林羊肉地理标识保护规模为：年存栏肉羊260万只，年生产羊肉吨。